| 生产：1999年豆油生产受豆粕需求的拉动较大。1999年1月1日起对国产和进口豆粕增加13%的增值税，对豆粕进口有明显的限制作用。前10个月，我国进口豆粕42.4万吨，比1998年减少254.7万吨，下降85.7%，这部分缺口就要由国内生产来弥补。同时国内畜牧业发展有所好转，饲料需求增加，所以受豆粕需求拉动的大豆榨油量也大幅度增加。预计1999年国内豆油加工将比1998年增加30%以上，达到210万吨左右，这将缓解部分油脂加工企业的困境。
消费：随着人口增长和人民收入水平的提高，对高质量的高级调和油、色拉油的需求将不断增加，同时各种食品加工、工业及医药加工的消费量也将稳步增加，大豆油消费量将保持稳步增长的势头。预计1999年消费量将比1998年增加15万吨左右，达到300万吨以上。
进出口：1999 年1月1日起我国豆油进口配额内税率下降为13%，配额外下降为121.6%。前10个月，我国海关统计进口豆油59.8万吨，比1998年同期增加了4.3万吨，增长7.8%；出口3.3万吨，比1998年同期减少了140万吨，下降80.7%；净进口59.8万吨，比1998年同期增加了21.7万吨。
价格：从中国价格信息中心提供的36个大中城市豆油集市价格来看，1999年豆油价格在1998年下半年大幅度增长的基础上逐月回落。11月份的价格已经下降到1998年5月的水平。然而从国内供求来看，需求稳步增加，供应方面虽然国内生产有所增加，但官方统计的进口增加不大，总供给量仍未达到1998年的水平。造成价格下跌的原因可能是仍然存在走私进口。 |
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