一、 影响饲料安全的主要原因
二、 霉变对于养殖业的影响
三、 目前国内对黄曲霉毒素的检测状况
四、 大连普瑞康公司的一步式黄曲霉毒素快速检测试纸领先技术
五、 检测费用及市场应用情况如何
六、 饲料安全快速检测技术未来的发展方向

郭经理：近些年我国的饲料产品质量是在逐年提高的，但在饲料中非法使用违禁药物、不按规范使用饲料药物添加剂、使用添加剂导致重金属元素污染、饲料霉变等问题时有发生。这些都严重的影响着饲料的安全性。

郭经理：违禁药物、非法添加剂等都是一些不法分子在利益的驱使下人为添加的，通过严厉打击违法行为，加大执法力度，应该说是可以在一定程度上控制的。但是饲料的霉变则是因为存储及运输的不当导致的一种天然变化，霉变后产生的毒素对人类有严重的致癌作用，只有改进工艺加强监测力度才能实现有效控制。

郭经理：我们以玉米为例，猪对发霉的玉米最为敏感。其受影响主要分下面几个方面：
1、玉米发霉对后备母猪的影响 霉变的玉米因为含有大量的具有高毒性、高诱变性和高致癌性等可对猪的机体产生不可逆转性损伤的霉菌毒素，因此后备母猪在采食了这种玉米后，免疫系统、生殖系统等都受到了严重的影响，从而影响其终生产仔数、所产仔的成活率。在这种情况下，养猪户为了保证养猪效益不得不将这种后备母猪淘汰。这将为养猪业带来长远的影响。
2、玉米发霉对繁殖母猪的影响 妊娠期母猪若采食了霉变的玉米，产木乃伊胎、死胎的几率明显增高，所产仔猪成活率较低，从而直接影响到生猪的补栏率、存栏率。
3、玉米发霉对仔猪、生长猪的影响 因霉变的玉米含有各种霉菌毒素，影响猪内脏各器官的功能，因此，仔猪的成活率、生长猪对饲料的转化率下降、饲养成本增高，从而降低养猪效益。在家畜中，猪对发霉的玉米最为敏感，受影响的程度最大。因此，玉米发霉给养猪业带来的损失非常大。

中国饲料在线网站：看来霉变玉米对饲料养殖业可是一大害。但业内人士在提到饲料安全时，还常常提及黄曲霉毒素，它和霉变是一个概念吗？

郭经理：某些霉菌在生长繁殖过程中会产生二次代谢有毒产物，我们称为霉菌毒素，又称真菌毒素。主要包括黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、伏马菌毒素、镰刀菌毒素及玉米赤霉烯酮等, 而黄曲霉毒素则因其对人、畜肝脏的剧烈损害而名列毒性之首，它是一种高毒性、高诱变性和高致癌性的化合物。有资料记载，黄曲霉毒素B1的毒性在剧毒化学药品氰化钾的10倍以上。

中国饲料在线网站：随着人民生活水平的提高，对食品安全的要求也越来越高。国家有关部门也在采取积极的手段来提高饲料安全、食品安全。您刚才提到毒素和黄曲霉毒素，其专业化的检测方法都有哪些？能否做到快速、有效呢？

郭经理：黄曲霉毒素的分析过程一般包括三步：①抽提；②纯化；③ 测定。亲和柱分离法可能是当前最有效的样品提取方法，但因其分析成本高而在饲料安全检测技术领域难以普及。常用的检测方法有下面几种：
1、薄层层析法
2、高效液相色谱法
3、酶联免疫法
这些方法都具有以下不足之处：
1、检测过程专业性要求较高，操作人员必须是经过系统培训的专业人员；
2、操作过程中，需要用剧毒的黄曲霉毒素作为标定标准物，对操作人员造成巨大的沾污危险；
3、对样品进行预处理过程中需要多种有毒、有异味的有机溶剂，不仅毒害操作人员，而且污染环境；
4、操作过程繁琐、时间长、劳动强度大；
5、检测用设备仪器价格昂贵，加之人员陪训等检测费用不菲；
6、仪器设备复杂、笨重、难以实现现场快速分析；
7、检测结果信息反馈慢，不利于及时有效控制黄曲霉毒素。
针对黄曲霉毒素检测的现状及饲料行业的要求，我们大连普瑞康公司领先研制出一步式黄曲霉毒素快速检测试纸。